Parte 5: ¡Nadar contra corriente te lleva más rápido a la fuente!
Si nadas contra corriente, llegarás antes a la fuente.
En el primer año tras la apertura del Schindlerhof
- muchas empresas locales,
- agencias de viajes nacionales y extranjeras,
- Periodistas de viajes,
- Clubes automovilísticos e incluso
- la Stena Line de Suecia se acerca a nosotros.
Y todos querían una cosa: precios especiales para su clientela. Me pareció injusto y pedí comprensión. Y he aquí que
Nuestra garantía de precio, grabada en piedra en nuestro aparcamiento desde hace décadas, ha resultado ser un éxito hasta la fecha. Los clientes quieren recibir un trato justo y no que otro cliente les diga en el bar por la noche que está pagando menos. ¡Nuestro hotel no es un bazar oriental! Mientras tanto, se ha vuelto aún más salvaje.
Casi todos los hoteles trabajan con gestión de ingresos. Según la situación de la reserva, los precios de una habitación de hotel saltan automáticamente de 100 a 600 euros, por ejemplo. Nuestros precios están justamente calculados Los necesitamos tal como son. Ni más ni menos. Cuando hace unos años se redujo el IVA del 19% al 7% en el hotel, repercutimos inmediatamente esta reducción de precios en su totalidad a nuestros huéspedes. Porque nos consideramos corredores de maratón, ¡no velocistas!
Conferencias y seminarios
Al principio, no disponíamos de locales adecuados para conferencias y seminarios. Sin embargo, había un invitado habitual que deseaba celebrar aquí sus seminarios y sugirió el granero bajo el tejado de la antigua granja. Aceptamos encantados, instalamos un proyector y una pantalla oculta, y nos pusimos en marcha.
Nuestro primer organizador de seminarios fue el Prof. Dr. Arnold Weissman, que ha cosechado un gran éxito desde la primera edición hasta la actualidad.
Sin embargo, la habitación no era óptima: muy poca luz natural, un ambiente más propicio para salir de fiesta que para trabajar, ruido de coches y, a veces, incluso olores de la cocina de abajo.
Al mismo tiempo, tuvimos una tasa de ocupación del 92% en nuestras 37 habitaciones de hotel, a pesar o gracias a nuestro precio garantizado.
Así que decidimos duplicar el número de habitaciones y, al mismo tiempo, crear salas de conferencias inigualables, en nuestro:
Centro creativo
Aquí había un modelo: la "Casa Creativa" del pueblo de artistas de Worpswede, construida en su día como vivienda por el escultor Bernhard Höttgen.
Cuando lo visitamos por primera vez, le contamos al propietario, Helmut Weyh, nuestros planes de construcción. Nos lo enseñó y explicó TODO de buen grado y no fue nada competitivo. Algo que, desgraciadamente, es poco frecuente hoy en día.
En las salas de conferencias sólo hay colores energéticos según la teoría del color de Goethe, es decir, amarillo, naranja y carmesí, que cambian según la hora del día.
Perfumar las habitaciones con aceites esenciales; por la mañana, verveine (verbena) que favorece la concentración. (verbena) y menta, hierba limón o cítricos después de comer. En cada caso, la dosis era tan baja que apenas se notaba... ¡pero funcionaba!
Nos propusimos construir catedrales del saber.
En estas salas nunca se han celebrado ni se celebrarán banquetes, sino que se trata de trabajar en condiciones óptimas.
Con ventanales que van del suelo al techo y mucha luz natural en ambas plantas, mesas muy anchas (no las típicas "mesas empapeladas" para que quepan más comensales)sillas de diseño ergonómicas y tapizadas, (y no las feas sillas todoterreno, casi siempre doradas, de la hostelería corporativa) acceso directo a un jardín para las pausas del café y el trabajo en grupo en verano, muchos tablones de anuncios y material de presentación (mucho más importante entonces que hoy) y la mejor tecnología para conferencias disponible en 1990.
Esta ampliación costó exactamente 6 millones de marcos en 1990. Hace sólo unos años se llevó a cabo un elaborado relanzamiento. Entretanto, ya no hay proyectores, sino grandes paredes de LED en todas las salas.
El centro creativo también funcionó muy bien desde el principio, consolidando nuestra reputación como sede de conferencias de primera clase y haciéndonos merecedores de nuestros primeros premios y galardones.
