Silvesterabend genussvoll und entspannt im Schindlerhof!

Feiern Sie den Silvesterabend genussvoll und entspannt mit uns im Schindlerhof und lassen Sie das Jahr 2026 mit einem besonderen Menü ausklingen.

Küchenchef Wolfgang Reisinger und sein Team verwöhnen Sie mit einem 6-Gänge-Menü der Spitzenklasse. Dazu genießen Sie ausgewählte Weine aus unserer sorgfältig zusammengestellten Weinkarte.

Und danach? Gehört die Nacht Ihnen!

Feiern Sie den Jahreswechsel im Herzen der Nürnberger Altstadt, ziehen Sie durch die zahlreichen Bars und Lokale – oder begrüßen Sie das neue Jahr mit Ihren Lieben ganz entspannt zu Hause.

Menüpreis klassisch – 6 Gänge: 149,00 € pro Person inklusive Aperitif

Menüpreis vegan – 6 Gänge: 139,00 € pro Person inklusive Aperitif

Einlass: 17:30 Uhr

Beginn: 18:30 Uhr

Ausklang gegen 23:00 Uhr

Für Ihre Reservierung erreichen Sie uns gerne im Restaurant „unvergesslich“ unter 0911 9302-604 oder per E-Mail an unvergesslich@schindlerhof.de. Wir freuen uns sehr darauf, den letzten Abend des Jahres mit Ihnen kulinarisch ausklingen zu lassen!

Ein besonderer Platz für besondere Abende ❤️

Unser Silvestermenu 🌿

Fränkisch Fernost Fränkische

Heimatküche & Asiatische Aromen Amuse- Bouche

*** THUNFISCH Palmherzen | Dashi | Trüffel – Vegan: SEIDENTOFU Palmherzen | Dashi | Trüffel

*** STEINPILZ ESSENZ Eierstich | Schnittlauch – Vegan: STEINPILZ ESSENZ Pilz Tartelette | Schnittlauch

*** STEINBUTT Nussbutter Kartoffel Püree | Sauer Kraut Beurre blanc | Kaviar – Vegan: MAULTASCHE Kürbis | Sauerkraut Beurre blanc | Kaviar des Feldes

*** ROTES SHISO EIS

*** REHRÜCKEN Dörrpflaumenbrot | Schwarzwurzel | Rotkraut – Vegan: PLANT BASED FILET Trüffel Kartoffel | Schwarzwurzel | Rotkraut

*** PANDANBLATT Thai Mango | Drachenfrucht | Litschi

*** Petit Four Passionsfrucht Gelee Glückskeks

Klassisches Menü 149,00€ pro Person inklusive Aperitifs

Veganes Menü 139,00€ pro Person inklusive Aperitifs